دستگاه روغن گیری

انواع دستگاه روغن گیری

دستگاه روغن گیری که برخی به نام دستگاه روغن کشی هم عنوان می‌ کند، یکی از دستگاه های کاربردی جهت تهیه و تولید محصولات طبیعی و سالم به شمار می آید. انواع دانه های روغنی منبع مهم و غنی پروتئین و ویتامین های مختلف به شمار می آیند. شاید یکی از دلایلی که باعث شده قیمت روغن آنها نسبت به روغن حیوانی بالاتر باشد، همین است.

دانه های روغنی را قبل از روغن گیری به صورت خام هم می توان مصرف کرد. دانه هایی مانند تخم آفتابگردان، سیاه دانه، بادام زمینی و کنجد از این قبیل دانه ها می باشند. متخصصان و تولیدکنندگان پس از کسب تجربیات فراوان در زمینه ساخت دستگاه روغن گیری موفق به طراحی و ساخت این دستگاه های باکیفیت شده اند. دستگاه روغن گیری AG قادراست از انواع دانه های روغنی، روغن خالص و طبیعی تولید نماید.

 هم اکنون تولید روغن‌های گیاهی به یکی از مشاغل محبوبه خانگی نیز تبدیل شده است. افراد با تهیه دستگاه روغن گیری خانگی می توانند علاوه بر اینکه منابع درآمدی برای خود داشته باشند، از محصول خالص و ارگانیک تولیدی خود در مصارف خانگی استفاده کنند.

 روغنی که توسط دستگاه روغن گیری خانگی تولید می شود، نیاز به تصفیه شدن ندارد و به طور مستقیم می توانید از آن در پخت و پز و تهیه انواع سالادها استفاده نمایید. اگر شما هم به سلامتی و تغذیه خود اهمیت می دهید، می توانید با تهیه دستگاه روغن گیری کوچک، خودتان در منزل روغن مورد مصرف تان را تولید کنید و از سالم بودن آن مطمئن باشید.

دستگاه های روغن گیری با توجه به میزان ظرفیت تولید به انواع دستگاه روغن گیری صنعتی و دستگاه روغن گیری خانگی دسته بندی می شوند. از دو روش پرس گرم و پرس سرد برای تولید روغن استفاده می شود که در ادامه بیشتر با آن آشنا خواهید شد.

دستگاه روغن گیری پرس سرد

امروزه افراد زیادی در زمینه روغن گیری در حال فعالیت هستند و از چند روش مختلف برای تهیه روغن استفاده می کنند. یکی از روش های سالم و مناسب، روغن گیری به روش پرس سرد می باشد. روغن تولید شده به روش پرس سرد بهترین و سالم ترین روغن جهت مصرف خوراکی به شمار می آید.

 در این روش از طریق فشار مکانیکی بر دانه ها و مغزهای روغنی، روغن آنها استخراج می شود. دمای روغن به دست آمده از این روش حدود ۴۵ درجه سانتی گراد می باشد. روغنی که باعث استفاده از روش پرس سرد تولید می شود، دارای طعم لذیذتر و عطر مطبوع تری می باشد و ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد.

 در چنین روغنی مقدار آنتی اکسیدان و ویتامین های طبیعی نسبت به روغنی که از روش پرس گرم تولید شود، بیشتر است. روش روغن گیری پرس سرد بهترین روش در بین روش های روغن کشی است. چون در این روش از هیچ ماده شیمیایی افزودنی استفاده نمی شود.

 به عنوان مثال روغن کنجدی که با روش پرس سرد تولید شود، از طریق ایجاد فشار روی دانه ها در دمای پایین بدون این که به ساختار دانه کنجد آسیبی وارد کند، به دست می آید و در مرحله بعد توسط فیلتر دستگاه، لرد موجود در روغن جدا می‌شود و روغن مطلوب و با کیفیت آماده استفاده و طبخ غذا می شود.

دستگاه روغن گیری پرس گرم

روغن گیری به روش پرس گرم از روش های روغن کشی به روش شیمیایی به حساب می آید. در روغن گیری به روش پرس گرم قبل از اینکه دانه روغنی موردنظر وارد دستگاه شود، آنها را حرارت می دهند و سپس با ایجاد فشار بالا روی دانه ها فرآیند روغن کشی از آنها آغاز می ‌شود. بیشتر روغن هایی مانند روغن آفتابگردان و روغن ذرت با استفاده از این روش به دست می آیند.

 روغن گیری پرس گرم بیشتر جهت استفاده در کارخانه های بزرگ که ظرفیت تولید روزانه بالایی دارند، مناسب می باشد. روغن به دست آمده از روش پرس گرم نسبت به روغن تولید شده با روش پرس سرد، کیفیت پایین‌تری دارد.

 شاید برایتان سوال باشد که روش پرس سرد با پرس گرم چه تفاوتی دارد؟ همانطور که ذکر شد در روش پرس گرم دانه های روغنی ابتدا گرم می شوند. به همین دلیل روغن استخراج شده دمای بالایی دارد که همین امر عامل از دست رفتن بیشتر خواص روغن می شود.

 ولی در روش پرس سرد همان طور که می دانید دمای روغن کمتر از ۴۵ درجه است و روغن خواص خود را به طور کامل حفظ می کند. در این روش دانه های روغنی بدون حرارت پرس می‌ شود و روغن استخراجی عاری از هرگونه مواد افزودنی و شیمیایی می باشد. دستگاه روغن گیری که از روش پرس سرد استفاده می کند، صدای کمی دارد و مصرف برق آن در حد پایینی است.

لیست دستگاه های روغن گیر شرکت AG

  • دستگاه روغن گیری AG-07
  • دستگاه روغن گیری AG-08
  •  دستگاه روغن گیری  AG-10
  • دستگاه روغن گیری همراه تصفیه AG-13
  • دستگاه روغن گیری AG-200

ویژگی های دستگاه روغن گیری

دستگاه روغن گیری به شما امکان روغن گیری از دانه و هسته مواد خوراکی را می دهد. به طور مثال از دانه های گیاهان و میوه هایی از قبیل آفتابگردان، کنجد، هسته انگور، آووکادو، انار، زیتون، بادام تلخ و شیرین می توانید روغن تولید نمایید.

 از دستگاه های روغن گیری صنعتی در کارخانجات و صنایع استفاده می کنند. اما مدل های خانگی دستگاه روغن گیری جهت استفاده در عطاری ها و منازل مناسب می باشد. از ویژگی های بارز دستگاه روغن گیری به اتوماتیک بودن آن می توان اشاره کرد. به طوری که هنگامی که دانه ها تمام شود، دستگاه به طور خودکار خاموش می شود.

 کار با دستگاه روغن گیری بسیار راحت است و نیاز به دانش تخصصی ندارد. از ویژگی‌های دیگر دستگاه به استفاده از عایق های صوتی می‌ توان اشاره کرد که باعث می شود زمان کار با دستگاه صدای کمی ایجاد شود.

 هر چه ابعاد و حجم دستگاه افزایش یابد، قدرت دستگاه نیز افزایش می یابد. برای روغن گیری از دانه های سخت و سفت مانند هسته انار و هسته انگور بهتر است از دستگاه روغن گیری قدرتمند استفاده کنید و برای دانه های نرم تر مثل مغزیجات، آفتابگردان، زیتون و... از دستگاه روغن گیری کوچک با قدرت پایین تر می توانید کمک بگیرید.

مزایای استفاده از دستگاه روغن گیری

از مزیت های استفاده از دستگاه روغن گیری به موارد زیر می توان اشاره نمود.

دستگاه روغن گیری کل فرایند را به شکل اتوماتیک انجام می دهد و به نیروی انسانی زیادی احتیاج ندارد.

 این نوع دستگاه به طور کاملا استاندار ساخته شده است و ایمنی بالایی دارد و مناسب استفاده در محیط های مختلف می باشد.

 دستگاه روغن گیری در مدل ها و حجم های مختلفی به بازار عرضه شده است که می‌ توان با توجه به نیاز خود بهترین مدل دستگاه را انتخاب نمایید.

ماشین آلات روغن گیری جهت راه اندازی یک کسب و کار کوچک بسیار مناسب هستند. روغن های گیاهی تولید شده دارای کاربرد زیادی هستند. به همین دلیل می‌ توان با خرید دستگاه روغن گیری، انواع روغن را تهیه کنید و به فروش برسانید و به سود بالایی دست پیدا کنید.

 


شعبه تهران
ﺻﺎدﻗﯿﻪ ،ﺑﻠﻮار آﯾﺖ اﻟﻠﻪ ﮐﺎﺷﺎﻧﯽ رو ﺑﻪ روی ﻣﺴﺠﺪ ﻧﻈﺎم ﻣﺎﻓﯽ، ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن اﺗﺮک
شعبه اصفهان
اصفهان، فلکه ارتش خیابان وحید قبل از چهارراه امام‌زاده محسن، کوچه شماره ۲۳ پلاک ۶۲۲

تمامی حقوق این سایت برای شرکت ای جی محفوظ است