اسانس

اسانس ها ترکیباتی هستند محلول در چربی که دارای بو و عطر قوی میباشند و به کمک بخار آب فرار شده و جدا میشوند.این مواد اکثرا از طریق تقطیر با بخار آب از ماده گیاه بدست می آیند.با توجه به ارزش اقتصادی این دسته از ترکیبات اغلب با موادی که از لحاظ خواص فیزیکی و شیمیایی شبیه آنها هستند مورد تقلب قرار میگیرند.

با توجه به پیشرفت های بسیار قابل توجهی که در زمینه شناسایی این گونه ترکیبات از طریق روش های کروماتوگرافی لایه نازک و کروماتوگرافی گازی حاصل شده هنوز استفاده از روش های ساده در مورد شناسایی روغن های فرار اهمیت خود را حفظ نمودهاست.

روش های مزبور دستورالعمل هایی است که در این بخش بیان شده اند این روش ها عموما با توصیه های کمیسیون فنی سازمان بین اللمللی استاندارد در ژنو تطبیق مینمایند و در عمل نیز با دستورالعمل های مربوط به استاندارد کردن

روش های تجزیه و شناسایی اختصاصی روغن های فرار قابل هماهنگی میباشد

جداسازی اسانس ها
روش های جداسازی اسانس ها بر اساس مکانیسم جداسازی میتواند روش حلالیت و یا روش فراریت باشد و به دو دسته استخراج و تقطیر تقسیم شده همچنین روش دیگری نیز برای استخراج اسانس ها عمدتا مرکبات استفاده میشد که فشردن نام دارد.

برای بازدید از دستگاه های تقطیر کلیک کنید.

برای بازدید دستگاه های اسانس گیر کلیک کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *