طبق یک مطالعه جدید از فرانسه ، افراد مسن که روزانه روغن زیتون مصرف می کنند ممکن است بتوانند از سکته مغزی محافظت کنند. این مطالعه که بخشی از مطالعه سه شهر است ، یک مطالعه چند مرکزی در حال انجام در مورد عوامل خطر عروقی برای زوال عقل ، امروز در شماره آنلاین عصب شناسی ، مجله پزشکی آکادمی مغز و اعصاب آمریکایی منتشر شد.

برای این مطالعه محققان اطلاعات مربوط به سوابق پزشکی ۷،۶۲۵ فرد بالای ۶۵ سال را از سه شهر فرانسه: بوردو ، دیژون و مونپلیه جمع آوری کردند. هیچ یک از شرکت کنندگان سابقه سکته مغزی نداشتند. آنها این افراد را بر اساس مصرف روغن زیتون به سه گروه دسته بندی کردند: “بدون استفاده” ، “استفاده متوسط” که شامل استفاده از روغن زیتون در پخت و پز یا پانسمان یا نان و “استفاده فشرده” است که شامل استفاده از روغن زیتون برای آشپزی و پانسمان محققان خاطرنشان کردند که شرکت کنندگان از روغن زیتون فوق العاده اضافی استفاده می کردند ، زیرا این چیزی است که معمولاً در فرانسه وجود دارد.

بعد از ۵ سال ۱۴۸ سکته مغزی رخ داد. نتایج نشان داد که مصرف کنندگان “فشرده” روغن زیتون ، آنهایی که برای پخت و پز و پانسمان استفاده می کردند ، در مقایسه با افرادی که به هیچ وجه از روغن زیتون استفاده نمی کردند ، ۴۱ درصد خطر سکته مغزی داشتند. این نتایج حتی پس از در نظر گرفتن وزن ، رژیم غذایی ، فعالیت بدنی و سایر عوامل خطر نیز مورد توجه قرار گرفت.

سکته مغزی هنگامی رخ می دهد که لخته خون در شریان یا رگ خونی ایجاد شده و باعث انسداد جریان خون به مغز می شود. این می تواند باعث مرگ سلولهای مغزی و آسیب مغزی شود. سکته مغزی دومین علت مرگ و میر در سراسر جهان و سومین عامل مرگ و میر در ایالات متحده است. به گفته نویسنده مطالعه سیسیلیا سامیری ، دکترا ، با دانشگاه بوردو و انستیتوی ملی بهداشت و تحقیقات پزشکی (بوردو) در بوردو ، فرانسه ، این تحقیقات حاکی است که برای پیشگیری از سکته مغزی در سال های جدید باید از مجموعه جدیدی از توصیه های رژیم غذایی استفاده شود. اشخاص حقیقی. وی گفت: “سکته مغزی در افراد مسن بسیار رایج است و روغن زیتون راهی ارزان و آسان برای پیشگیری از آن است.”

در یک سرمقاله همراه ، نیکولا اسکارما ، دکترای کلمبیا و عضو آکادمی نورولوژی آمریکا خاطرنشان کرد: هنوز مشخص نیست که کدام عناصر خاص روغن زیتون می تواند محافظ باشد و افزود که فقط آزمایشات بالینی در آینده می تواند اعتماد به نفس را پیدا کند. و به طور بالقوه منجر به توصیه های پیشگیری از سکته مغزی می شود.


اما این بدان معنی نیست که روغن زیتون نباید منبع اصلی چربی در رژیم غذایی باشد. از نظر سلامت عمومی توصیه می شود که چربی های اشباع نشده از جمله چربی های اشباع نشده موجود در روغن زیتون ، جایگزین چربی های اشباع شده در رژیم غذایی شوند زیرا این امر دارای خواص درمانی زیادی مانند کاهش خطر بیماری های قلبی و همچنین بهبود سطح قند خون است.


0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *