دستگاه خشک کن میوه – خواص فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه

خواص فلفل دلمه برای سلامتی و پوست و مو واقعا اعجاب انگیز است.

فلفل دلمه که به فلفل شیرین یا capsicum هم معروف‌است،

اساسا فلفلی با تندی کمتر است که در رنگ‌های مختلف زرد، سبز، قرمز و نارنجی در دسترس است.

این سبزیجات گوشتی و زنگ‌شکل بیش از ۹۰۰ سال پیش در امریکای جنوبی و مرکزی کشت شدند

و توسط استعمارگران اروپایی در امریکای شمالی، فلفل نام‌گرفتند. این فلفل‌ها می‌توانند در آب‌وهوای مختلف رشدکنند.

خواص فلفل دلمه ای رنگی
فلفل دلمه شیرین ترکیبی عالی از طعم تند و بافت ترد است. این فلفل‌ها از نظر علمی کپسیکوم آنوئوم نام‌دارند

و به گروه خانواده گیاهان تاجریزی (سیب زمینی‌سانان) متشکل از فلفل تند، فلفل هندی،

سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و بادمجان تعلق دارد. فلفل‌های سبز و بنفش

مزه‌ای تلخ اما فلفل‌های قرمز، زرد و نارنجی مزه‌ای شیرین‌تر و میوه‌مانندی دارند.

۱٫ خواص فلفل دلمه ای برای زنان باردار

فلفل دلمه ای زرد حاوی مقادیر زیادی فولات است که برای سلامت زنان باردار و جنین حیاتی بوده

و از نقص لوله عصبی و مشکلات مادرزادی نوزاد پیشگیری می کند.

مصرف فلفل دلمه ای زرد علائم بیماری صبحگاهی در زنان باردار را کاهش می دهد.

۲٫ خواص فلفل دلمه برای معده

فلفل دلمه ای حاوی تانن ها است که به درمان اختلالات گوارشی همچون اسهال،

اسهال خونی و دیگر بیماری های میکروبی کمک کرده و با محافظت از پوشش داخلی معده

و افزایش مایع آن از بروز زخم معده پیشگیری می کند.

۳٫ خواص فلفل دلمه ای برای لاغری

فلفل دلمه ای زرد حاوی مقادیر زیادی ویتامین B است که به تجزیه کربوهیدرات های بدن

و تبدیل آن ها به انرژی کمک کرده و برای کاهش وزن مفید است.

فلفل دلمه ای کالری کمی دارد و به دلیل محتوای کپسایسین (که به مقداری کمی در آن یافت می شود)

سوخت ساز بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند.

۴٫ خواص فلفل دلمه ای برای کودکان

فلفل دلمه ای منبع غنی ویتامین C است که با تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا پیشگیری می کند.

فلفل دلمه ای برای کودکانی که از کم خونی رنج می برند نیز مفید است.

نکته: توصیه می شود فلفل دلمه ای پخته و بعد از ۶ ماهگی در نوزادان مصرف شود.

۵٫ ضد سرطان

فلفل دلمه ای قرمز و سبز حاوی ترکیبات ضد سرطان همچون گوگرد، کارتنوئید و آنزیم هایی است

که با سلول های سرطانی در بدن مبارزه کرده و از سرطان معده، پروستات، رحم، گلو و پانکراس پیشگیری می کند.

مقادیر فراوان ویتامین C موجود در انواع فلفل دلمه ای نیز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

۶٫ سلامت قلب

پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مختلف موجود در فلفل دلمه ای همگی خاصیت ضد التهابی داشته

و از التهاب عروق خونی پیشگیری و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

پتاسیم موجود در فلفل دلمه ای به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

فلفل دلمه ای قرمز منبع غنی لیکوپن است که برای سلامت قلب مفید است و فلفل دلمه ای سبز کاهنده قوی کلسترول خون است.

فولات موجود در فلفل دلمه ای زرد نیز با کاهش هموسیستئین از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.

۷٫ سلامت چشم

فلفل دلمه ای سبز و قرمز برای سلامت چشم و بینایی به خصوص در سالمندان مفید هستند

و آنزیم های لوتئین موجود در آن ها از بروز آب مروارید پیشگیری می کند.

کاروتنوئیدها و بتاکاروتن موجود در فلفل دلمه ای زرد و قرمز بینایی را تقویت کرده و مانع شب کوری و دژنراسیون ماکولا می شود.

۸٫ تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C موجود در فلفل دلمه ای قرمز، سبز و زرد سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده، ویروس ها و میکروب های بدن را از بین می برد.

۹٫ درمان وریدهای عنکبوتی

فلفل دلمه ای حاوی ترکیباتی است که به تقویت رگ های خونی کمک می کند و مصرف فلفل

دلمه ای سبز و قرمز برای افرادی که از وریدهای عنکبوتی روی پاها رنج می برند بسیار مفید است.

۱۰٫ ضد التهاب

انواع فلفل دلمه ای به عنوان یکی از سبزیجات ضدالتهاب قوی شناخته شده که برای افرادی

که از بیماری های خود ایمنی و التهابی رنج می برند بسیار مفید اشت و تورم و التهاب ناشی از آرتریت را کاهش می دهد.

فلفل دلمه ای زرد نوعی آسپرین طبیعی است که درد، التهاب و تب را کاهش می دهد.

۱۱٫ کاهنده فشار خون

فلفل دلمه ای حاوی پتاسیم و مقادیر اندکی کپسایسین است که با ایجاد آرامش در رگ های خونی به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

۱۲٫ اعصاب

مصرف منظم فلفل دلمه ای قرمز برای آرامش اعصاب بسیار مفید است.

۱۳٫ قاعدگی و پریود

فولات و ویتامین B6 موجود در فلفل دلمه ای زرد به تولید و تنظیم سطح هورمون ها کمک کرده

و از بروز علائم دردناک و ناخوشایند سندروم پیش از قاعدگی پیشگیری می کند.

۱۴٫ افسردگی

فولات و ویتامین B6 در فلفل دلمه ای زرد به بهبود خلق و خو کمک کرده و با ایجاد آرامش روحی، علائم افسردگی را تا حد زیادی کاهش می دهد.

۱۵٫ تقویت غضروف ها

مصرف فلفل دلمه ای به تولید و افزایش کلاژن کمک می کند، کلاژن نقش مهمی در تقویت و سلامت غضروف ها ایفا می کند.

۱۶٫ کم خونی

فلفل دلمه ای قرمز تقریبا ۳۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را برطرف می کند.

این ویتامین برای جذب آهن در بدن ضروری است و برای افرادی که از کم خونی و کمبود آهن در بدن رنج می برند بسیار مفید است.

۱۷٫ کاهش کلسترول

کپسایسین موجود در فلفل دلمه ای که در غشای سفیدرنگ آن یافت می شود کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد.

۱۸٫ سم زدایی بدن

مصرف فلفل دلمه ای باعث دفع مخاط بینی و ریه ها شده و سموم را از طریق تعریق از بدن خارج می کند.

۱۹٫ دیابت

به نظر می رسد فلفل دلمه ای تولید انسولین در بدن را بهبود بخشیده و قند خون را کاهش می دهد.

فلفل دلمه ای (مخصوصا انواع سبز آن) از ابتلا به دیابت نوع ۲ و عوارض آن پیشگیری می کند.

۲۰٫ نوروپاتی دیابتی

استفاده موضعی از آب فلفل دلمه ای برای کاهش درد ناشی از نوروپاتی دیابتی که از

عوارض دیابت می باشد مفید است و با بی حس کردن پایانه عصبی پوستی به تسکین این درد کمک می کند.

۲۱٫ سلامت پوست

فلفل دلمه ای قرمز، سبز و زرد همگی حاوی مقادیر فراوانی ویتامین C هستند

که به تولید کلاژن در پوست کمک می کنند، کلاژن از آسیب های سلول های پوستی جلوگیری کرده

و پوست را سفت و محکم نگه می دارد.

آنتی اکسیدان ها و ترکیبات شیمیایی موجود در آب فلفل دلمه ای نیز به سلامت و جوانی پوست کمک می کند.

۲۲٫ عفونت پای ورزشکاران

خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی فلفل دلمه ای به درمان عفونت های پوستی همچون پای ورزشکاران و بیماری زونا کمک می کند.

۲۳٫ جوانسازی پوست

آب فلفل دلمه ای به علت خاصیت آنتی اکسیدانی از پوست در برابر آسیب رادیکال های

آزاد محافظت کرده و به جوانسازی پوست کمک می کند.

بتاکاروتن موجود در فلفل دلمه ای نیز که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود،

برای حفظ سلامت پوست ضروری است و به روشن شدن و کاهش چین و چروک کمک می کند.

ماسک صورت فلفل دلمه ای و عسل

نصف فلفل دلمه ای را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید، شیر، عسل و جو دوسر را

( هریک به اندازه ۱ قاشق چایخوری) به آن افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.

ماسک را روی صورت مالیده و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و خشک شود، سپس با آب گرم بشویید.

این ماسک چین و چروک پوست را کاهش داده، پوست را در برابر آسیب های نور خورشید محافظت می کند

و به مرطوب شدن و رفع خشکی پوست کمک می کند. برای تاثیر بهتر دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

۲۴٫ لک های پوستی و جوش

فلفل دلمه ای برای پاکسازی و از بین بردن لک های پوستی، سلول های مرده پوست و جوش ها مفید است.

ماسک صورت فلفل دلمه ای

مقداری آب فلفل دلمه ای سبز را با آب هویج مخلوط کرده و روی جوش و لک های پوستی بمالید.

خواص فلفل دلمه ای برای مو

۲۵٫ درمان ریزش مو

ویتامین B6 موجود در فلفل دلمه ای از ریزش مو پیشگیری می کند و آهن با بهبود اکسیژن رسانی به فولیکول های مو، آن ها را تقویت می کند.

۲۶٫ حفظ رنگ مو

ویتامین B6 با افزایش تولید ملانین به حفظ رنگ طبیعی موها کمک می کند.

۲۷٫ خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی

  • درمان گرفتگی و انسداد
  • تقویت نیروی جنسی (ترکیب فلفل دلمه ای و عسل)
  • درمان واریس پا
  • روماتیسم
  • رفع بیماری ماشین
  • درمان نفخ شکم

۲۸٫ خواص آب فلفل دلمه ای

آب فلفل دلمه ای برای درمان اختلالات گوارشی همچون زخم معده، اسهال و سوء هاضمه مفید است و به کاهش علائم مشکلات تنفسی همچون آمفیزم، آسم و عفونت ریه کمک می کند.

نوشیدن آب فلفل دلمه ای درمان خانگی عالی برای تسکین گلو درد و خونریزی بینی است.

برای اطلاعات بیشتر از دستگاه های اسلایسر و خشک کن  فلفل دلمه کلیک کنید 

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *